Hangi malzeme nereye gitti? Hangi tabak kâr ediyor? Tedarikçi faturasını elle girmen gerekmiyor — yapay zekâ okur, sistem stoğa işler.
Kendi şubemizde %45'ten %32'ye. Reçete bazlı tüketim: sistem "bu kadar satıldı, bu kadar gitmeli" der; fark görünür.
Fotoğrafını çek ya da PDF yükle — kalemler onayına gelir, onaylayınca stoğa düşer.
Sayımı gir; restoo reçeteye göre olması gerekenle aradaki farkı TL olarak gösterir.
e-Arşiv PDF, kağıt fatura, hatta fişin fotoğrafı — restoo okur. Tedarikçi adı, kalem, miktar, birim, KDV. Sen sadece eşleştir & onayla.
Reçeteyi bir kere kur: hangi tabakta kaç gram. Ham madde fiyatı değişince maliyet kendiliğinden güncellenir. Menünüzdeki yıldız mı, kayıp mı — bir bakışta görürsün.
412 Adana kebap satıldı. Reçeteye göre 78 kg kuzu kıyma kullanılmış olmalı; aylık sayıma göre 84 kg gitmiş. Aradaki 6 kg fire mi, hatalı tartı mı? Sayı kaybolmuyor.